今朝の朝食は、ケーキと珈琲。
写真はマンゴーと小豆のガトーです。
京都に出張していた夫が、ジェイアール京都伊勢丹の地下で「京都 北山 マールブランシュ」の新作ケーキを買ってきてくれました。
グロゼイユとブルーベリーのタルト
金時芋のなめらかモンブラン
うち、モンブランだけが定番です。
和菓子のような上品な甘味をベースに、フルーツをふんだんに使った甘さ控えめのケーキです。こってりした和菓子が苦手な私も、これなら食べられます。グロゼイユとブルーベリーのタルトが甘酸っぱさが絶妙で美味しかった！モンブランもあっさりしていて、アンジェリーナのような本場こってり系より私は好きです。
全然日記が更新されないから
元気にしているかなーと思っていたら！
しっかりパワーアップして更新
されているじゃないの！！
マールブランシュ、北山だけに
あった時代を知っていて、
今サイトを見たらすっごい店舗数
の会社になっていたので
びっくりしました・・。
すっかりメジャーになってしまって・・。
私はラビュットポワゼという
自由が丘のフレンチのお店の
ケーキやさんが田園調布に
あって、そこのが一番好きです。
■美希さん
いやん、初コメありがとう！
ラビュットポワゼ、初耳です。
ここね。
http://shinsei-sha.com/
ジェラールミュロにいたパティシエか〜。
よさそう！
パリで近くに泊まったことがあって、
息子のバケットデビューは
ミュロだったよ。
ブログ、これからもよろしくね☆