しいたけレシピ

必要な材料は、生しいたけ、油揚げ、ねぎ、青じそ、にんにく、赤唐辛子、すりごま（白）、白ごま、オリーブオイル、しょうゆ。まるで味噌汁の具のようです。

あっさりしていて、日本人で良かったな〜と思わずにいられない味。朝からいけそうです。油揚げは醤油をつけてあぶっても。

昨夜作っていただいた干し椎茸のスープも絶品かつ簡単。我が家の新定番になりそうです。美味しすぎて舞い上がって手がぶれた。かなり気に入りました。